Unsere Erdbeeren

Folgende Erdbeersorten haben wir im Anbau:

Honeoye ist eine frühe Sorte mit intensivem, fruchtigem Erdbeergeschmack. Die optimale Reife ist erreicht, wenn sich die Erdbeere intensiv rot färbt. Wir ernten sie von Ende Mai bis weit in den  Juni.

Sonata ist eine Sorte mit süßem Geschmack und großen, schönen Früchten. Sie färbt sich im Gegensatz zu Honeoye nicht tiefrot, dafür schmeckt sie bereits bei leichter orange-rötlicher Färbung hervorragend. Die Sonata ist ab Anfang Juni zu ernten.

In diesem Jahr haben wir noch zwei weitere Sorten neu angepflanzt. Wir sind selbst gespannt, wie diese munden.

Über uns

Bernhard stammt aus einem landwirtschaftlichen Betrieb in Niederellenbach. Von Kind auf hat er Interesse und Spaß an der landwirtschaftlichen Arbeit. Nach der Lehre schließt sich das Studium der Landwirtschaft an der FH in Witzenhausen an. Nach längerer beruflicher Tätigkeit in anderen Regionen Deutschlands zieht es ihn 2007 mit seiner Familie wieder in die Heimat.

Während er hauptberuflich als Berater für Betriebswirtschaft beim Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen tätig ist, widmet er sich in seiner Freizeit leidenschaftlich gern der praktischen Landwirtschaft. 2014 startet er den Erdbeeranbau auf einem kleinen Feld. Unterstützt wird er dabei von seiner Frau Irina, seiner Schwester Elisabeth  sowie von seinem Bruder Helmut, der in Niederellenbach den Hof betreibt. 2017 können erstmals auf dem jetzigen, größeren Feld Erdbeeren geerntet werden.

Wenn auch die Feldpflege vor und nach der Ernte ziemlich mühsam ist, so wiegt die Freude an der Ernte das doch wieder auf und motiviert die Familie Blackert immer neu.